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  • Detailansicht das Sterne-Restaurant, gedeckter Tisch, Weinregal, rotes Bild mit Frauengesicht in Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg
  • Detailansicht elegant dekorierter Dessertteller, weiße Tafel mit Aufschrift Bau, Früchte.
  • Victor’s Landgasthaus Die Scheune in Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
  • Mediterranes Flair im Restaurant Bacchus in Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg

Kulinarische Sternstunden auf Schloss Berg

Drei Gourmet-Restaurants. Zwei Bars. Auf Schloss Berg steht Genuss ganz oben auf der Karte. Ob in mediterranem Flair, mit rustikaler Gemütlichkeit oder bei luxuriösem Ambiente: Nehmen Sie Platz und erleben Sie wahre Gaumenfreuden.

Restaurant Bacchus

Bacchus, so heißt der griechisch-römische Gott des Weines. Mediterranes Flair liegt in der Luft – und auf der Zunge. Von der fruchtigen Vorspeise über frische Fischvariationen bis zur süßen Crème brûlée erleben Sie hier eine kulinarische Reise entlang der Mittelmeerküste. Und auch unser reichhaltiges Frühstücksbuffet lässt Sie in höheren Sphären schweben. Buon appetito, buen provecho et bon appétit!

 

Öffnungszeiten

Di.

12.00 - 23.00 Uhr

Mi. - Sa.

18.30 - 23.00 Uhr

So. und Mo.

Ruhetag

Frühstück

Mo. - Fr.: 06.30 - 11.00 Uhr

Sa., So., Feiertage: 06.30 - 12.00 Uhr

Kulinarische Termine im Bacchus

Sie sind auf den Geschmack gekommen? Dann reservieren Sie jetzt bequem telefonisch unter +49 6866 79-0 oder per E-Mail an info.nennig@victors.de.

Krimidinner® "Nacht des Schreckens"

Erleben Sie einen schaurig-schönen Gruselspaß und genießen Sie ein kriminell-köstliches 4-Gang-Menü samt Aperitif.

Preis: € 79,00 pro Person

Victor's WinterWonderland

Schneien Sie herein und genießen Sie die bezaubernde Stimmung - nach Feierabend, als Mädels- oder Jungsabend, für Weihnachtsfeiern oder als Get-together für Freunde, Verwandte und Bekannte, auf der wunderbar-winterlichen Terrasse des Restaurants Bacchus.

Victor's Weihnachtsfeier-Abend im Bacchus

Verbringen Sie genussvolle Stunden auf der Terrasse des Restaurant Bacchus in festlichem Ambiente inklusive eines Begrüßungsaperitifs im Victor's WinterWonderland, einem köstlichen Buffet im Restaurant Bacchus, stimmungsvolle Livemusik und einem Präsent unterm Weihnachtsbaum.

 Preis: € 45,00 pro Person

Weiterer Termin: 14. Dezember 2017

Victor's Weihnachtsfeier-Abend im Bacchus

Verbringen Sie genussvolle Stunden auf der Terrasse des Restaurant Bacchus in festlichem Ambiente inklusive eines Begrüßungsaperitifs im Victor's WinterWonderland, einem köstlichen Buffet im Restaurant Bacchus, stimmungsvolle Livemusik und einem Präsent unterm Weihnachtsbaum.

Preis: € 45,00 pro Person

Krimidinner® "Hochzeit in Schwarz"

Zur Hochzeitsfeier von Cora, der Tochter des verstorbenen Lord Ashtonburry, finden sich Verwandte und Anverwandte auf dem Familien-Stammsitz ein. Doch einige Familienmitglieder sind über die Liaison gar nicht begeistert und setzen alles daran, dem jungen Glück Steine in den Weg zu legen – oder besser gesagt: Hochzeitsgeschenke gespickt mit üblen Verdächtigungen. Wir laden Sie ein zu einem aufregenden Ausflug in die Krimizeit der 1960er Jahre samt kriminell-köstlichem 4-Gang-Menü samt Aperitif.

Preis: € 79,00 pro Person
inklusive 4-Gang-Menü und Aperitif

Krimidinner® "Der Teufel der Rennbahn"

Willkommen beim Ladies Day auf Royal Ascot! Auf dem legendären Racecourse in der Nähe von Windsor wird am Tag der großen Hüte viel Prominenz erwartet. Doch bald schon trägt sich auf der Rennbahn ein tragischer Unfall zu. Gehen Sie gemeinsam mit uns auf Spurensuche und genießen Sie dabei ein erlesenes 4-Gang-Menü samt Aperitif.

Preis: € 79,00 pro Person
inklusive 4-Gang-Menü und Aperitif

Weiterer Termin: 8. November 2017

Krimidinner® "Der Teufel der Rennbahn"

Willkommen beim Ladies Day auf Royal Ascot! Auf dem legendären Racecourse in der Nähe von Windsor wird am Tag der großen Hüte viel Prominenz erwartet. Doch bald schon trägt sich auf der Rennbahn ein tragischer Unfall zu. Gehen Sie gemeinsam mit uns auf Spurensuche und genießen Sie dabei ein erlesenes 4-Gang-Menü samt Aperitif.

Preis: € 79,00 pro Person
inklusive 4-Gang-Menü und Aperitif

Victor's Landgasthaus Die Scheune

Das Victor's Landgasthaus Die Scheune hält, was der Name verspricht. Hier erwartet Sie eine große Portion Gemütlichkeit bei deftiger, gutbürgerlicher Küche – ob drinnen am knisternden Kaminfeuer oder draußen im gepflegten Biergarten. Genießen Sie regionale Spezialitäten und saisonale Leckerbissen oder schlemmen Sie sich durch unser Sonntags-Lunch-Buffet. Herein in die gute Stube!

Lunch-Buffet
mit kalt-warmen Köstlichkeiten
jeden Sonntag von 12 bis 14 Uhr; auch an Feiertagen (außer an Ostern, Muttertag und Weihnachten)
€ 29,90 pro Person

Ofenfrischer Kuchen
aus der hauseigenen Pâtisserie
Samstag- und Sonntagnachmittag von 14.00 bis 17.00 Uhr

HINWEIS: Wegen Umbauarbeiten in der Küche ist unser Landgasthaus Die Scheune vorübergehend nur für größere Veranstaltungen geöffnet. Wir freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen mit Ihnen! 

 

Öffnungszeiten

Mo., Mi., Do., Fr.

12.00 – 14.00 Uhr und 18.00 – 22.00 Uhr

Sa.

12.00 – 22.00 Uhr (14.00 – 18.00 Uhr kleinere Karte und Kuchen)

So., Feiertag

12.00 – 22.00 Uhr (12.00 – 14.00 Uhr Lunch-Buffet, 14.00 – 18.00 Uhr kleinere Karte und Kuchen)

Di.

Ruhetag

Steffen Radespiel

F&B Manager

Auch ohne Hotelübernachtung freuen wir uns, Ihnen in unseren Restaurants und Bars wahre Gaumenfreuden zu bereiten.

Ich bin für Sie erreichbar:

Victor's FINE DINING by Christian Bau 

Drei Sterne. Seit 2005. Christian Bau kocht im kulinarischen Olymp. Ein hochprofessionelles Team, ein ansprechendes Ambiente und kreative Küchenkünste – das sind die Markenzeichen von Victor's FINE DINING by Christian Bau. Auf Schloss Berg weiß man, wie man Gourmets überzeugt: Die Palette reicht von einzigartigen Gerichten mit Meeresfrüchten, Fisch oder Fleisch bis hin zu exzellenten Desserts. Halten Sie sich fest – denn was der Sternekoch Ihnen hier auftischt, ist einfach umwerfend.

Kreativpause:
Mittwoch, 11.10.2017 bis einschließlich Sonntag, 15.10.2017 

Öffnungszeiten

Mi. – Sa.

ab 19.00 Uhr (Bestellannahme bis 20.30 Uhr)

So.

ab 12.00 Uhr (Bestellannahme bis 13.00 Uhr)
ab 19.00 Uhr (Bestellannahme bis 20.30 Uhr)

Mo., Di.

Ruhetag

Christian Bau

Küchenchef und Gastgeber im Victor's FINE DINING by Christian Bau

Wir wollen Menschen mit unserer Arbeit glücklich machen. Dafür stehen wir, Christian und Yildiz Bau, gemeinsam mit unserem gesamten Team und unserer Sommelière Nina Mann.

Ich bin für Sie erreichbar:

Caesar’s Bar und Lobby Bar

Ob geschüttelt oder gerührt – Hauptsache geschmackvoll. Genießen Sie feine Weine, coole Drinks und köstliche Snacks in stilvollem Ambiente. Caesar's Bar ist der perfekt Ort, um einen langen Tag locker-leger ausklingen zu lassen. Und unsere Lobby Bar bietet sich als Treffpunkt an, wo man auch gerne mal länger verweilt als geplant. Darf's noch ein Secco von der Mosel sein? Oder wie wär's mit einem aromatischen Dry Gin? Umgeben von Weinbergen und mit herrlicher Aussicht genießt es sich eben gleich doppelt so gut.


Ofenfrischer Kuchen
aus der hauseigenen Pâtisserie
jeden Nachmittag von 14.00 bis 17.00 Uhr
in der Lobby Bar


Öffnungszeiten

Caesar's Bar

Fr., Sa. ab 20.00 Uhr

Lobby Bar

täglich 12.00 – 01.00 Uhr

Cocktail-Masterclass

Werden Sie zum Profi hinter der Bar und lernen Sie vom Experten, wie Sie raffinierte Cocktails mit ein paar Tricks selbst zubereiten können.

Der ein- bis eineinhalbstündige Kurs beinhaltet:

• einen Bar Keeper's Signature Drink zur Begrüßung
• Einführung in die Kunst der Drink-Zubereitung
• Vorführen von Cocktailzubereitungsarten (shaken, stiring, etc.)
• Kreieren eines eigenen Cocktails in Gruppen von 4-5 Personen
• Prämierung des besten Drinks durch unseren Barkeeper
• Knabbergebäck während der Masterclass
• ein kleines Präsent aus Victor's Welt

Preis: € 32,00 pro Person

Ab einer Gruppengröße von 6 Personen buchbar. Bitte reservieren Sie Ihren Wunschtermin bis zu einer Woche im Voraus per Mail an info.nennig@victors.de.

 

It's Tea Time!

Genießen Sie täglich von 14.00 bis 16.00 Uhr in unserer Lobby Bar ein feines Stück englischer Lebensart. Gerne servieren wir Ihnen einen standesgemäßen Afternoon Tea. Es erwarten Sie verschiedene Teesorten zur Auswahl (oder Kaffee) sowie süße und herzhafte Naschereien, die natürlich frisch für Sie zubereitet werden.

Preis: ab 25 € pro Person

Bitte reservieren Sie unseren Afternoon Tea rechtzeitig - bis spätestens einen Tag vor Ihrem Wunschtermin - unter der Telefonnummer 06866 79-910.

Liebevoll ausgedacht, herrlich vielfältig: unsere Arrangements

Genießen. Entspannen. Entdecken. Mit unseren maßgeschneiderten Arrangements buchen Sie echte Erlebnisse – ganz bestimmt ist auch für Ihren Geschmack das richtige dabei.

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