Durabilité chez Victor's

Notre mission : rendre plus.

Nous sommes des hôtes et des employeurs avec cœur et âme. Et en tant qu'hôtes et employeurs, nous sommes particulièrement conscients de notre responsabilité quotidienne quant à nos actions et inactions, ainsi qu'à leurs conséquences. Face au changement climatique, nous savons que nous devons prendre grand soin de notre planète. C'est pourquoi nous nous engageons dans une mission ambitieuse et pérenne pour un monde plus durable. Une mission pour un monde meilleur.

Chez Victor's Residenz-Hotels, nous sommes conscients de notre responsabilité envers l'environnement. Nous nous considérons comme faisant partie d'un ensemble plus vaste, et nos choix ont des conséquences sur le monde qui nous entoure, ce qui exige une approche holistique. Il est donc essentiel d'analyser et d'optimiser toutes les activités dans tous les domaines de l’entreprise – sur le plan économique et, surtout, écologique. Un défi majeur que nous ne pouvons accomplir qu'ensemble.

En tant qu'entreprise familiale, nous savons assurément de quoi nous sommes capables lorsque nous nous unissons et agissons ensemble pour la bonne cause. C'est pourquoi nous invitons toute la famille Victor's, y compris nos chers clients, à nous rejoindre dans notre mission de développement durable et à y prendre part.

Susanne Kleehaas et Birgit Winter
Directrices des Victor's Residenz-Hotels

Plus d'engagement, moins de consommation.

Dans tous nos hôtels, nous évaluons régulièrement l'approvisionnement et la consommation énergétiques de nos établissements, tant au niveau de la rentabilité que du développement durable. Nous examinons attentivement quelles sources d'énergie nous utilisons et comment nous les utilisons, et nous misons autant que possible sur des ressources naturelles et renouvelables.

Ouvrez les robinets ? Marche arrière !

Les énergies fossiles ne sont pas les seules ressources limitées : nous devons également utiliser notre précieuse eau avec parcimonie. C'est pourquoi nous avons réduit notre consommation d'eau au minimum. Bien entendu, nous effectuons un nettoyage intensif et méticuleux après les départs et à intervalles réguliers pendant les séjours plus longs. Mais lors de nos contrôles quotidiens, nous limitons autant que possible notre consommation d'eau, d'énergie et de produits d'entretien.

Séparer, mais ensemble.

Nous évitons autant que possible le gaspillage des ressources et de la nourriture. Imprimer des e-mails ? Seulement lorsqu'il n'y a pas d'alternative numérique. Jeter de la nourriture ? Uniquement pour des raisons d'hygiène. Mais si quelque chose doit aller à la poubelle, veuillez vous assurer que c'est la bonne : nous nous engageons à recycler et nous formons nos employés à trier correctement les déchets.

Efficace et efficient !

Bien entendu, une philosophie d’entreprise durable implique des pratiques commerciales durables. C'est pourquoi nous optimisons continuellement nos processus commerciaux – de la sélection des produits que nous achetons aux partenaires avec lesquels nous travaillons, en passant par les modes de livraison qu'ils empruntent. Nous améliorons également nos performances en investissant dans des rénovations, des réaménagements et des innovations techniques afin de réduire les coûts à long terme et de satisfaire nos clients pour qu'ils aient envie de revenir.