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Des délices culinaires au Schloss Berg

Trois restaurants gourmets. Deux bars. Au Schloss Berg, le plaisir culinaire est mis en valeur. Que ce soit dans une ambiance méditerranéenne, un confort rustique ou dans une ambiance luxe : prenez place et découvrez un vrai plaisir pour les papilles.

Restaurant Bacchus

Bacchus, tel était le nom du dieu gréco-romain du vin. Une ambiance méditerranéenne flotte dans l'air - et sur le palais. Des entrées fruitées en passant par les variations de poissons frais jusqu'à la crème brûlée sucrée, vous découvrez ici un voyage culinaire le long de la côte de la mer Méditerranée. Notre buffet riche du petit-déjeuner vous fera également flotter dans des sphères supérieures. Buon appetito, buen provecho et bon appétit !

 

Horaires d'ouverture

Mar.

12h00 – 23h00

Mer. - Sam.

18h30 – 23h00

Dim., Lun.

Journée de repos

Petit-déjeuner

chaque jour de 06h30 à 10h30

Victor's Landgasthaus Die Scheune

L'auberge Victor's Landgasthaus Die Scheune respecte les promesses de son nom. Un grand confort vous y attend avec une cuisine délicieuse, familiale - que ce soit à l'intérieur près du feu de cheminée crépitant ou dehors dans le Biergarten soigné. Profitez de spécialités régionales et de délices saisonniers et dégustez notre buffet déjeuner du dimanche. Profitez de ces moments délicieux !

Déjeuner-buffet
avec délices chauds et froids
chaque dimanche de 12h00 à 14h00
€ 29,90 par personne

Gâteaux maisons
dans notre pâtisserie
chaque après-midi de 14h00 à 17h00


Indication: En raison de travaux de transformation dans les cuisines, notre Landgasthaus Die Scheune n'est temporairement ouvert que pour des événements majeurs. Nous sommes impatients de vous revoir!

Horaires d'ouverture

Lun., Mer., Jeu., Ven.

12h00 – 14h00 et 18h00 – 22h00

Sam.

12h00 – 22h00 (14h00 – 18h00 carte réduite et gâteaux)

Dim., jours fériés

12h00 – 22h00 (12h00 – 14h00 Déjeuner-buffet, 14h00 – 18h00 carte réduite et gâteaux)

Mar.

Journée de repos

Steffen Radespiel

F&B Manager

Même si vous ne dormez pas dans notre hôtel, nous nous réjouissons de vous préparer des délices culinaires dans nos restaurants et bars.

Vous pouvez me joindre:

Victor's FINE DINING by Christian Bau

Trois étoiles. Depuis 2005. Christian Bau fait partie des plus grands chefs. Une équipe professionnelle, une ambiance attrayante et un art culinaire créatif – tels sont les trois caractéristiques du Victor's FINE DINING by Christian Bau. Au Schloss Berg, on sait comment convaincre les gourmets : la palette s'étend de plats uniques avec des fruits de mer, du poisson ou de la viande jusqu'à des desserts excellents. Tenez-vous bien - ce que le chef étoilé vous met sur la table va vous renverser.

 

Horaires d'ouverture

Mer. – Sam.

dès 19h00 (Prise de commandes jusqu'à 20h30)

Dim.

dès 12h00
(Prise de commandes jusqu'à 13h00)
dès 19h00
(Prise de commandes jusqu'à 20h30)

Lun., Mar.

Journée de repos

Christian Bau

Chef de cuisine et hôte au Victor's FINE DINING by Christian Bau

Nous souhaitons rendre les gens heureux par notre travail. C'est ce à quoi Christian et Yildiz Bau s'engagent avec toute notre équipe et notre sommelière Nina Mann.

Vous pouvez me joindre:

Caesar’s Bar und Lobby Bar

Secoué ou mélangé - le principal est le goût. Dégustez des vins raffinés, des boissons fraîches et des snacks délicieux dans une ambiance stylée. Caesar's Bar est le lieu parfait pour terminer une longue journée avec légèreté. Notre Lobby Bar est le point de rencontre parfait lorsqu'on fait une pause plus longue que prévu. Encore un Secco de la Moselle ? Ou plutôt un Dry Gin aromatique ? Entouré de vignobles et avec une vue magnifique, vous pouvez profiter deux fois plus.


Gâteaux maisons
dans notre pâtisserie
chaque après-midi de 14h00 à 17h00 dans le Lobby Bar


Horaires d'ouverture

Caesar's Bar

Ven. et Sam. dès 20h00

Lobby Bar

chaque jour 12h00 – 01h00

Cocktail Master Class

Devenez un pro derrière le bar et apprenez d'un expert comment préparer vous-même des cocktails raffinés avec quelques astuces.

Le cours d'une heure à une heure et demi comprend:
• une boisson de bienvenue « Bar Keeper's Signature Drink »
• Introduction à l'art de la préparation de boissons
• démonstration des différentes méthodes de préparation de cocktail (shaken, stiring, etc.)
• Création de votre propre cocktail en groupes de 4-5 personnes
• remise de prix par notre barman pour les meilleures créations
• petite collation pendant la Master Class
• petit cadeau de Victor's World

Prix: € 32.00 par personne

Réservable pour des groupes d'au moins 6 personnes. Veuillez réserver votre date préférée une semaine à l'avance par courriel à info.nennig@victors.de.

Élaborés avec soin, agréablement variés : nos arrangements

Profiter. Se détendre. Découvrir. Avec nos arrangements sur mesure, vous vivrez des moments inoubliables - vous trouverez sans aucun doute une offre qui vous convient.

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