Restaurants & Bars · Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg

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Kulinarische Sternstunden auf Schloss Berg

Drei Restaurants. Zwei Bars. Ein Gewölbekeller. Auf Schloss Berg steht Genuss ganz oben auf der Karte. Ob in mediterranem Flair, mit rustikaler Gemütlichkeit oder in luxuriösem Ambiente: Nehmen Sie Platz und erleben Sie wahre Gaumenfreuden.

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass unser Restaurant BACCHUS derzeit ausschließlich für Hotelgäste geöffnet ist.

VICTOR'S FINE DINING BY CHRISTIAN BAU

„Wir wollen Gäste mit unserer Arbeit glücklich machen.” Das ist das Credo des VICTOR'S FINE DINING BY CHRISTIAN BAU – seit 2005 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Lassen Sie sich vom leidenschaftlichen Cuisinier, Gastgeber und mehrfachen Koch des Jahres Christian Bau zu ganz neuen Genuss-Horizonten entführen – von Paris bis Tokio. Seine Küche verbindet französische Einflüsse mit den Geschmackswelten, Techniken und Traditionen Japans. So entsteht eine unverwechselbare Handschrift und sein ganz eigener Stil: der bau.stil.

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Restaurant BACCHUS

Bella Italia liegt in der Luft – und auf der Zunge. Von feinen Fisch- und Fleischvariationen über leichte Pasta-Gerichte bis hin zum süßen Dessert erleben Sie hier eine kulinarische Genussreise entlang der italienischen Mittelmeerküste. Am Morgen lässt Sie unser reichhaltiges Frühstück in höheren Sphären schweben. Buon appetito!

Öffnungszeiten

Frühstück täglich
7–12 Uhr
Mittags/Nachmittags täglich: Gerichte von der Snackkarte/Bar
(serviert in der Lobby oder auf der Caesar's Terrasse)
Abendessen täglich
18–21.30 Uhr
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VICTOR'S LANDGASTHAUS DIE SCHEUNE

Liebe Gäste, wir brüten neue Ideen für Sie aus.

Deshalb bleibt DIE SCHEUNE vorübergehend geschlossen.

Bis bald – wir freuen uns auf Sie.

CAESAR'S BAR

Ob geschüttelt oder gerührt – Hauptsache geschmackvoll. Genießen Sie feine Weine, coole Drinks und köstliche Snacks in stilvollem Ambiente. CAESAR'S BAR ist der perfekt Ort, um einen langen Tag locker-leger ausklingen zu lassen.


Freuen Sie sich auf unsere Musiktermine:

  • Samstag, 28.05.2022 Rick Cheyenne

Öffnungszeiten

Freitag & Samstag
ab 21 Uhr

LOBBY BAR

Unsere LOBBY BAR bietet sich als Treffpunkt an, wo man auch gerne mal länger verweilt als geplant.
Darf's noch ein Secco von der Mosel sein? Oder wie wär's mit einem aromatischen Dry Gin? Umgeben von Weinbergen und mit herrlicher Aussicht genießt es sich eben gleich doppelt so gut.


Freuen Sie sich auf unsere Live-Pianomusik:

  • Samstag, 07.05.2022
  • Samstag, 14.05.2022
  • Samstag, 21.05.2022

Öffnungszeiten

täglich
12 – 1 Uhr

GEWÖLBEKELLER

Raum für Ihr Event

– exklusiv für Gruppen von 8 bis 16 Personen, gegen Voranmeldung buchbar  –

Sie sind auf der Suche nach einer einzigartigen Location für eine Firmen-, Familienfeier oder ein repräsentatives Get-together? Dann ist für Sie unser GEWÖLBEKELLER im Haus „Kaiser“ genau das Richtige! Genießen Sie wundervolles Tavernen-Flair, feine Tastings, urige Weinproben und natürlich kleine regionale Köstlichkeiten.

Nehmen Sie Platz auf fellbedeckten Sitzen an der großen Tafel, lauschen Sie in der kalten Jahreszeit dem Knistern des Kamins. Und im Sommer ist es durch das dicke Gemäuer angenehm kühl.


Bitte reservieren Sie frühzeitig im Voraus unter 06866 79-910.

Der GEWÖLBEKELLER im Haus „Kaiser“ befindet sich direkt hinter dem Schloss und ist vom Restaurant BACCHUS und dem Schlosshof aus zu erreichen.

Raummiete: ab 250 € pro Tag


Käse- und Winzerplatte:
17 € p. P.


hausgemachtes Gulasch:
9,50 € p. P.


Tastings:
ab 25 € p. P.

Kulinarische Termine & Veranstaltungen

Entdecken Sie jetzt unseren kulinarischen Kalender mit vielen genussreichen Terminen.
Reservieren Sie bequem telefonisch unter +49 6866 79-0 oder per E-Mail an info.nennig@victors.de.

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09.06.

Autorenlesung mit Marion Demme-Zech

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auf Anfrage

Cocktail-Masterclass

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täglich

It's Tea Time!

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