Restaurants & Bars · Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg

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Kulinarische Sternstunden auf Schloss Berg

Drei Restaurants. Zwei Bars. Ein Gewölbekeller. Auf Schloss Berg steht Genuss ganz oben auf der Karte. Ob in mediterranem Flair, mit rustikaler Gemütlichkeit oder in luxuriösem Ambiente: Nehmen Sie Platz und erleben Sie wahre Gaumenfreuden.

Liebe Gäste,

in der Zeit vom 5. März bis 5. April verschönern wir unser Restaurant Bacchus für Sie! Das Frühstück und Abendessen findet in diesem Zeitraum im Landgasthaus Die Scheune statt.

Bitte beachten Sie, dass in der Umbauphase leider kein Frühstücks-Roomservice angeboten werden kann. Die Snackkarte gibt es jedoch weiterhin.

Unser Restaurant Bacchus hat bis März weiterhin ausschließlich für Hotelgäste geöffnet.

Victor's Fine Dining by Christian Bau

„Wir wollen Gäste mit unserer Arbeit glücklich machen.” Das ist das Credo des Victor's Fine Dining by Christian Bau – seit 2005 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Lassen Sie sich vom leidenschaftlichen Cuisinier, Gastgeber und mehrfachen Koch des Jahres Christian Bau zu ganz neuen Genuss-Horizonten entführen – von Paris bis Tokio. Seine Küche verbindet französische Einflüsse mit den Geschmackswelten, Techniken und Traditionen Japans. So entsteht eine unverwechselbare Handschrift und sein ganz eigener Stil: der bau.stil.

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Restaurant Bacchus

Liebe Gäste,

in der Zeit vom 5. März bis 5. April verschönern wir unser Restaurant Bacchus für Sie! Das Frühstück und Abendessen findet in diesem Zeitraum im Landgasthaus Die Scheune statt.

Bella Italia liegt in der Luft – und auf der Zunge. Von feinen Fisch- und Fleischvariationen über leichte Pasta-Gerichte bis hin zum süßen Dessert erleben Sie hier eine kulinarische Genussreise entlang der italienischen Mittelmeerküste. Am Morgen lässt Sie unser reichhaltiges Frühstück in höheren Sphären schweben. Buon appetito!

Öffnungszeiten

Frühstück
Mo. - Fr.: 7–11 Uhr
Sa., So. & Feiertage: 7-12 Uhr
Mittags/Nachmittags täglich: Gerichte von der Snackkarte/Bar
(serviert in der Lobby oder auf der Caesar's Terrasse)
Abendessen täglich
18–22.00 Uhr
(Bestellannahme bis 20.30 Uhr)
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Victor's Landgasthaus Die Scheune

Liebe Gäste,

bis 5. April findet das Abendessen unserer Hotelgäste in unserem Landgasthaus Die Scheune statt. Nachfolgend finden Sie die Speisekarte!

Öffnungszeiten

Frühstück
Mo. - Fr.: 7–11 Uhr
Sa., So. & Feiertage: 7-12 Uhr
Abendessen täglich
18–22.00 Uhr
(Bestellannahme bis 20.30 Uhr)
Speisekarte

Caesar's Bar

Ob geschüttelt oder gerührt – Hauptsache geschmackvoll. Genießen Sie feine Weine, coole Drinks und köstliche Snacks in stilvollem Ambiente. Caesar's Bar ist der perfekt Ort, um einen langen Tag locker-leger ausklingen zu lassen.

Öffnungszeiten

Freitag & Samstag
ab 21 Uhr

Lobby Bar

Unsere Lobby Bar bietet sich als Treffpunkt an, wo man auch gerne mal länger verweilt als geplant.
Darf's noch ein Secco von der Mosel sein? Oder wie wär's mit einem aromatischen Dry Gin? Umgeben von Weinbergen und mit herrlicher Aussicht genießt es sich eben gleich doppelt so gut.

Öffnungszeiten

täglich
12 – 1 Uhr

Gewölbekeller

Raum für Ihr Event

– exklusiv für Gruppen von 8 bis 16 Personen, gegen Voranmeldung buchbar  –


Sie sind auf der Suche nach einer einzigartigen Location für eine Firmen-, Familienfeier oder ein repräsentatives Get-together? Dann ist für Sie unser Gewölbekeller im Haus „Kaiser“ genau das Richtige! Genießen Sie wundervolles Tavernen-Flair, feine Tastings, urige Weinproben und natürlich kleine regionale Köstlichkeiten.


Nehmen Sie Platz auf fellbedeckten Sitzen an der großen Tafel, lauschen Sie in der kalten Jahreszeit dem Knistern des Kamins. Und im Sommer ist es durch das dicke Gemäuer angenehm kühl.


Bitte reservieren Sie frühzeitig im Voraus unter 06866 79-910.

Der Gewölbekeller im Haus „Kaiser“ befindet sich direkt hinter dem Schloss und ist vom Restaurant Bacchus und dem Schlosshof aus zu erreichen.

Unser Angebot:

Raummiete: ab 250 € pro Tag


Käse- und Winzerplatte:
17 € p. P.


hausgemachtes Gulasch:
9,50 € p. P.


Tastings:
ab 25 € p. P.

Victor’s Dry Gin

Genießen Sie unseren Victor's Dry Gin jetzt exklusiv in unseren saarländischen Hotels.

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Kulinarische Termine & Veranstaltungen

Entdecken Sie jetzt unseren kulinarischen Kalender mit vielen genussreichen Terminen.
Reservieren Sie bequem telefonisch unter +49 6866 79-0 oder per E-Mail an info.nennig@victors.de.

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30. März

Autorenlesung mit Tom Hillenbrand

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20. April

Autorenlesung mit Vincent Kliesch

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25. Mai

Autorenlesung mit Kerstin Holzer

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