Exklusiver Fleischgenuss im Victor’s Residenz-Hotel Erfurt

Die Victor’s Stube setzt hochwertiges Steak regionaler, kontrollierter Herkunft gekonnt in Szene

Erfurt, 24. Januar 2025 – Saftiges, erstklassiges Steak aus artgerechter Haltung genussvoll speisen – die Victor’s Stube im Victor’s Residenz-Hotel Erfurt verzaubert Steakliebhaber mit den besten, 20 Tage lang gereiften Rinderteilstücken vom Grill. Für den unvergleichlichen Geschmack und ein wahres Food-Erlebnis sorgt der 300 °C heiße Lavastein: Der Gast grillt sein Steak direkt am Tisch, bis der für ihn perfekte Garpunkt erreicht ist. Die hochwertigen Fleisch-Spezialitäten stammen von der Premium-Marke „Meisterfrisch“ aus dem Hause Chef’s Culinar und sind in der Victor’s Stube in Erfurt ab sofort zu genießen.

Kostbares Fleisch mit gutem Gewissen konsumieren

Mit dem exklusiven Steakgenuss bekräftigt das Victor’s Residenz-Hotel Erfurt die Einstellung vieler Feinschmecker, weniger Fleisch zu essen, dafür aber auf Wertigkeit und Herkunft zu achten. Die Marke „Meisterfrisch“ steht für höchste Qualität und Nachhaltigkeit sowie für eine tiergerechte Haltung in ausgewählten bäuerlichen Betrieben. Ausschließlich feinste, im Vorfeld sorgfältig ausgewählte und veredelte Cuts von der deutschen Färse – dem weiblichen Rind vor dem ersten Kalben – kommen auf den Teller. Dabei ist die Art des Servierens eine echte Besonderheit: Das Küchenteam brät die ausgesuchten Steaks nur leicht an, um sie im Anschluss dem Gast auf einem 300 °C erhitzten Lavastein zu präsentieren. Der heiße Stein speichert die Hitze optimal und sorgt für eine gleichmäßige und intensive Temperatur. Das Resultat ist ein besonders zartes und saftiges Fleisch mit vollendetem intensivem Aroma. Typische Steakhouse-Beilagen und hausgemachte Saucen wie würziges Chimichurri runden die Gaumenfreude ab.

Externe Gäste sind ebenso herzlich willkommen

Die Steak-Karte „The Grill“ in der Victor’s Stube ergänzt ab sofort das bestehende kulinarische Angebot des Victor’s Residenz-Hotel Erfurt mit dem Victor’s Restaurant und der Victor’s Bar. Von mittags bis abends stehen kulinarische Klassiker für jeden Geschmack auf der Karte – neben Rinderroulade, Schnitzel „Wiener Art“ oder Lachsfilet haben Gäste vom knackigen Salat bis hin zum süßen Dessert die Wahl. An warmen Tagen lassen sich die Speisen auch auf der sonnenverwöhnten Terrasse im Innenhof schmecken. Das Victor’s Restaurant und die Victor’s Stube heißen sowohl Hotelgäste als auch externe Gäste von Montag bis Samstag willkommen – jeweils von 12:00 bis 20:30 Uhr ist die Küche geöffnet. Um Reservierungen wird gebeten, telefonisch unter (0361) 65 33-0 oder per E-Mail unter info.erfurt@victors.de.

Für weitere Informationen: www.victors.de/erfurt

Über die Victor’s Residenz-Hotels

Veni. Vidi. Victor‘s. Seit 1996 steht die Marke Victor’s Residenz-Hotels unter dem Dach der Victor’s Group für herzliche Gastlichkeit, persönlichen Service und gehobenen Komfort. Aktuell zählen deutschlandweit 14 Häuser zur Gruppe, die über 850 Mitarbeiter beschäftigen. Die Häuser von Victor‘s sprechen sowohl Business- als auch Freizeitgäste an. Vom schicken Cityhotel im pulsierenden Berlin bis zum 5-Sterne-Superior-Domizil in den Weinbergen der Mosel zeichnet Victor‘s besonders die Vielfältigkeit und Individualität seiner mit viel Liebe zum Detail eingerichteten Häuser aus. Mehr Informationen unter www.victors.de.

Als ein Kleinod präsentiert sich Victor’s Portugal Malveira-Guincho – eine luxuriöse Villenanlage, die im Naturpark Sintra-Cascais vollkommene Privatsphäre verspricht. 24 höchst individuelle Schmuckstücke wurden von Susanne Kleehaas, Geschäftsführerin der Victor’s Residenz-Hotels, in einem eigenen Farbschema beeindruckend komponiert – von knalligem Pink über elegantes Gold bis zu dezentem Weiß. Die Luxus-Ferienobjekte liegen nur 35 Kilometer von Lissabon sowie zehn Minuten vom Praia do Guincho entfernt. Mehr Informationen unter www.victors-portugal.com.