VICTOR’S RESIDENZ-HOTEL SCHLOSS BERG – Restaurants und Bars für Genießer

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Kulinarische Sternstunden auf Schloss Berg

Drei Restaurants. Zwei Bars. Auf Schloss Berg steht Genuss ganz oben auf der Karte. Ob in mediterranem Flair, mit rustikaler Gemütlichkeit oder in luxuriösem Ambiente: Nehmen Sie Platz und erleben Sie wahre Gaumenfreuden.

Liebe Gäste, leider bleiben unsere Restaurants aufgrund der aktuellen Situation bis zunächst zum 3. Januar 2021 geschlossen.

VICTOR'S FINE DINING BY CHRISTIAN BAU

„Wir wollen Gäste mit unserer Arbeit glücklich machen.” Das ist das Credo des VICTOR'S FINE DINING BY CHRISTIAN BAU – seit 2005 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Lassen Sie sich vom leidenschaftlichen Cuisinier, Gastgeber und mehrfachen Koch des Jahres Christian Bau zu ganz neuen Genuss-Horizonten entführen – von Paris bis Tokio. Seine Küche verbindet französische Einflüsse mit den Geschmackswelten, Techniken und Traditionen Japans. So entsteht eine unverwechselbare Handschrift und sein ganz eigener Stil: der bau.stil.

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Restaurant BACCHUS

Bella Italia liegt in der Luft – und auf der Zunge. Von feinen Fisch- und Fleischvariationen über leichte Pasta-Gerichte bis hin zum süßen Dessert erleben Sie hier eine kulinarische Genussreise entlang der italienischen Mittelmeerküste. Am Morgen lässt Sie unser reichhaltiges Frühstück in höheren Sphären schweben. Buon appetito!

Öffnungszeiten

Frühstück täglich
7–12 Uhr
Mittags/Nachmittags täglich: Gerichte von der Snackkarte/Bar
(serviert in der Lobby oder auf der Caesar's Terrasse)
Abendessen täglich
18–21.30 Uhr
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VICTOR'S LANDGASTHAUS DIE SCHEUNE

Liebe Gäste, wir brüten neue Ideen für Sie aus.

Deshalb bleibt DIE SCHEUNE vorübergehend geschlossen.

Bis bald – wir freuen uns auf Sie.

CAESAR'S BAR

Ob geschüttelt oder gerührt – Hauptsache geschmackvoll. Genießen Sie feine Weine, coole Drinks und köstliche Snacks in stilvollem Ambiente. CAESAR'S BAR ist der perfekt Ort, um einen langen Tag locker-leger ausklingen zu lassen.

Öffnungszeiten

Freitag & Samstag
ab 21 Uhr

LOBBY BAR

Unsere LOBBY BAR bietet sich als Treffpunkt an, wo man auch gerne mal länger verweilt als geplant.
Darf's noch ein Secco von der Mosel sein? Oder wie wär's mit einem aromatischen Dry Gin? Umgeben von Weinbergen und mit herrlicher Aussicht genießt es sich eben gleich doppelt so gut.

Öffnungszeiten

täglich
12 – 1 Uhr

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