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Restaurants et bars - Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg

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De grands moments gastronomiques au Schloss Berg

Trois restaurants. Deux bars. Au Schloss Berg, le plaisir culinaire est mis en valeur. Que ce soit dans une ambiance méditerranéenne, avec un confort rustique ou dans une ambiance de luxe, prenez place et découvrez un vrai plaisir pour les papilles.

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Victor’s FINE DINING by Christian Bau

« Nous souhaitons rendre les clients heureux par notre travail. » Tel est le credo du restaurant Victor’s FINE DINING by Christian Bau récompensé par trois étoiles au guide Michelin depuis 2005.
Laissez Christian Bau, le maître des lieux passionné de cuisine et plusieurs fois élu Chef de l’année, vous emmener vers de tout nouveaux horizons de plaisir : de Paris à Tokyo. Sa cuisine associe les influences françaises aux saveurs, techniques et traditions japonaises. Il en résulte une signature unique et un style qui lui est propre : le bau.stil.

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Restaurant Bacchus

Bella Italia est dans l'air – et sur la langue. Au restaurant Bacchus, du nom du dieu romain du vin, vous vivrez un voyage culinaire de plaisir à travers la cuisine italienne haut de gamme. De fines variations de poisson et de viande, des plats de pâtes légers et des desserts incroyablement sucrés vous permettent de flotter dans les sphères supérieures ici. L'intérieur de bon goût avec des éléments historiques et modernes crée une ambiance élégante et luxueuse. Que ce soit pour un dîner en soirée ou un petit déjeuner copieux, nous vous souhaitons : Buon appetito !

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Victor's Landgasthaus Die Scheune

Au Victor's Landgasthaus Die Scheune, vous pouvez vous attendre à une grande part de confort avec une cuisine campagnarde copieuse dans une ambiance rustique.

Selon la saison et le temps, installez-vous à l'intérieur près de la cheminée crépitante ou à l'extérieur dans le confortable jardin à vin et à bière au pied des vignes.

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Caesar's Bar

Jules César : c'est le plus célèbre de tous les Romains. Quiconque s'intéresse à l'Antiquité romaine ne peut l'ignorer. César aimait les belles choses de la vie. C'est pourquoi le plus beau de nos bars, le Caesar's Bar, porte son nom. Dégustez des vins et des cocktails raffinés, accompagnés de douces mélodies au piano, et passez une soirée enchanteresse dans une ambiance élégante – sur la terrasse extérieure lors des douces soirées d'été. De plus, à certaines dates, vous pourrez profiter de concerts de grande qualité donnés par des artistes fantastiques qui se succèdent.

Concerts à partir de 20 h :

  • Vendredi 23 octobre / Duo Marcolin & Wiatre
  • Samedi 24 octobre / Duo Marcolin & Wiatre
  • Samedi 31 octobre / Duo Schwarz
  • Samedi 7 novembre / Duo Schwarz
  • Vendredi 13 novembre / Duo Marcolin & Wiatre
  • Samedi 14 novembre / Duo Marcolin & Wiatre
  • Samedi 21 novembre / Duo Schwarz
  • Samedi 28 novembre / Ingrid Schwarz en solo
  • Samedi 5 décembre / Musique au piano
  • Samedi 12 décembre / Musique au piano
  • Vendredi 18 décembre / Duo Marcolin & Wiatre
  • Samedi 19 décembre / Duo Marcolin & Wiatre
  • Samedi 26 décembre / Musique pour piano
  • Mercredi 30 décembre / Musique pour piano

Horaires d'ouverture

Vendredi et samedi
à partir de 20 h
Un serveur, un plateau à la main, se tient devant le bar
La terrasse du Caesar's Bar avec des sièges confortables et des parasols rouges
LOBBY BAR

Le Lobby Bar est notre élégant lieu de rencontre dans la zone de réception de la villa. Prenez place dans l'un des fauteuils confortables. se détendre. Apprécier. Envie d'un secco fruité de la Moselle ? Ou vous souhaitez vous laisser séduire par nos créations de pâtisserie sucrée interdites ? Vous avez le choix.

Horaires d'ouverture

tous les jours
de 12h à 1h

CAVE VOÛTÉE

L’espace pour votre événement

– lieu exclusif pour groupes de 8 à 16 personnes, réservation nécessaire –

Êtes-vous à la recherche d’un lieu exceptionnel pour célébrer une soirée d’entreprise, une fête de famille ou une réunion représentative? En ce cas, nous avons l’espace parfait pour vos besoins : notre magnifique cave voûtée dans l’immeuble « Kaiser » vous plonge dans l’ambiance chaleureuse d’une taverne. Profitez de dégustations, rustiques ou raffinées, et bien sûr de délicieuses petites spécialités régionales.

Pendant l’hiver, prenez place à la longue table sur un siège couvert de fourrure et tendez votre oreille au feu qui crépite dans la cheminée. Pendant l’été, échappez la chaleur et profitez de l’atmosphère agréable et rafraîchissante grâce aux murs épais.

 

Veuillez réserver bien en avance en nous appelant au 0049 6866 79 909.

La cave voûtée se trouve dans l’immeuble « Kaiser » directement derrière le château. Elle est accessible depuis le restaurant Bacchus et depuis la cour du château.

Notre offre :

 

Location espace

à partir de 250 € par jour


Plat Vigneron

19 € p.p.


Goulasch fait maison
11,50 € p.p.


Dégustations
à partir de 29 € p.p.

Bouteille de gin et verre, à moitié remplie de Victor's Gin
Événements culinaires

Découvrez notre calendrier culinaire avec de nombreuses dates agréables maintenant.
Réservez facilement par téléphone au +49 6866 79-0 ou par e-mail à info.nennig@victors.de.

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