Geflügelhof Zenner
Der schön gelegene Espenhof befindet sich in der Nähe der saarländischen Gemeinde Heusweiler. Die Hühner und Hennen können sich hier über viel Auslauf und einen behaglichen Stall freuen. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert. Wir erhalten vom Geflügelhof Zenner frische Frühstücks-Bio-Eier. Neben Eiern bietet die Familie Zenner auch Nudeln an. Der Hof ist Mitglied im „Verein für kontrollierte Tierhaltung e. V.“. Der Verein wurde 1995 gegründet und ist heute die wichtige Kontrollinstanz für die Herkunftssicherung und Rückverfolgung von Eiern.
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Altfuchshof
Wir beziehen unsere Käsespezialitäten vom Altfuchshof bei Saarburg. Die Milch erhält die Käserei vom benachbarten Saargauhof. Hier haben die Kühe vom Frühjahr bis in den Herbst freien Zugang zur großen Weide – Nachhaltigkeit, die man schmeckt!
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MaLi’s Délices
Die kleine Manufaktur auf dem Gut Hartungshof, gelegen im Herzen des Bliesgaus, stellt fruchtige Marmeladen und andere Köstlichkeiten in liebevoller Handarbeit her. Dabei lässt sie sich von der Lebensart der französischen Nachbarn inspirieren. Für die feinen Kreationen werden natürliche Zutaten, bevorzugt aus dem Biosphärenreservat Bliesgau, verwendet und ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker und chemische Farbstoffe sowie mit reduziertem Zuckeranteil verarbeitet. Produziert wird in kleinen Mengen und nach traditioneller Art – ganz wie zu Omas Zeiten.
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Stadtwabe
Der Imkerei Stadtwabe liegt das artgerechte Leben der Bienen am Herzen. Uns auch! Die Bienen beziehen ihren Nektar aus den vielen Blüten, die im gesamten Stadtgebiet in Hülle und Fülle vorhanden sind. Die Waben bestehen vollständig aus Bienenwachs, das ausschließlich von den Bienen produziert wird. Zu den Honigspezialitäten der Stadtwabe zählen zum Beispiel Blütenhonig und Waldhonig.
Brot & Sinne
Die saarländische Bäckerei „Brot & Sinne“ setzt auf eine nachhaltige Entwicklung, natürliche Rohstoffe sowie Bezugsquellen und Partnerschaften aus der Region. „Brot & Sinne“ betreibt mehrere Ladenlokale in der Umgebung. Zur Unternehmensphilosophie gehören neben einem tollen Geschmack der Backwaren auch die Diversität und die hohe Verträglichkeit der Produkte.
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Schwamm
Das Traditions-Unternehmen aus Saarbrücken ist spezialisiert auf vielfältige Fleisch- und Wurst-Produkte, hergestellt in schonenden Verarbeitungsprozessen für echte Spitzenqualität. Der Betrieb besteht seit 1920 und ist im Saarbrücker Osten beheimatet. Das Unternehmen ist auch auf die Fleischveredelung sowie auf internationale Köstlichkeiten spezialisiert.
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